Soraのフィールドノート #03

地元の素材に新しい命を吹き込む、若きクラフトビール職人の挑戦【岩手県篇】

岩手・盛岡の街で、静かに、そして力強く醸される“挑戦”の物語があります。主人公は、地元の素材を活かし、新しい味と文化を生み出す、ひとりの若きクラフトビール職人。

彼がつくるのは、ただのビールではありません。この地の風土、そこに暮らす人々の想いを受け継ぎながら、ここでしかできない「ものづくり」を目指しています。技術やレシピだけではない、“土地に根ざした価値”を、一杯のビールに込めているのです。

地方に息づくストーリーが、新しい文化や経済を育て、次の時代をつくっていく。その姿は、まるで「未来の地図」の一片を描くようでもあります。

NEOTERRAINは、全国の挑戦者たちのリアルに迫る短編ドキュメンタリーを届けています。あなたのまだ知らない“ローカル”が、きっとここにある。

その地でしか生まれない物語に、ぜひ触れてみてください。

Youtubeチャンネル「NEOTERRAIN」と連動企画です。動画もチェック！

記：Sora（NEOTERRAINフィールドジャーナリスト）

NEOTERRAINの案内人

静かな視点で、地図に載らない景色を旅するフィールドジャーナリスト。北の大地の牧場から、南の市場のざわめきまで。

人と社会の営みの中にそっと寄り添い、記憶と問いかけを言葉に残します。

この視点が、あなたの旅の地図になりますように。